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ヴィーガン給食とは何?八王子の小学校が炎上している理由はなぜ?


八王子の小学校がヴィーガン給食を実施しているとニュースになっていますね。

ヴィーガン給食とは一体どんな給食なのでしょうか。

実際に東京都内の八王子にある小学校では2ヶ月に1回のペースで「ヴィーガン給食」の提供が始まりました。

こちらの記事では、ヴィーガン給食とは?八王子の小学校が炎上している理由も調査していきます。


ヴィーガン給食とは?

ヴィーガン給食とは、肉や魚、卵など動物性食品を一切とらない給食のことです。

ヴィーガン給食はアレルギーを持つ子も安心して食べることができて、また、宗教的に食べられない食材がある子も安心して食べることができると謳っています。


ヴィーガン給食の八王子の小学校はどこ?

ヴィーガン給食を始めたと話題の小学校は、東京都の八王子にある浅川小学校です。

校長先生が提案をし、ヴィーガン給食はアレルギーを持つ子も安心して、みんなで同じものを食べられるよう工夫されています。

そして、他の人が食べるものを尊重し、食べるものを自ら選ぶ大切さを知る、豊かな学びの場になっていると報道されています。

実際のメニューは?

とある日の八王子の浅川小学校のヴィーガン給食のメニューはこちらです。

  • ごはん
  • 生揚げのみそ炒め
  • なめこのみそ汁
  • 茎わかめのごま風味
  • リンゴジュース

約605キロカロリーでした。

小学生は、6歳~12歳までの子供が通っており、児童の1食当たりの給食接種基準は

6~7歳:560kcal

8~9歳:660kcal

10~11歳:770kcal

12~14歳:850kcal

となっているので、量にもよりますが、高学年の児童によっては少し物足りない印象です。

また、骨や筋肉を作るために必須のタンパク質も

6~7歳:16g

8~9歳:20g

10~11歳:25g

12~14歳:28g

とあるので、肉や魚がないとまとまったタンパク質が摂取できないため栄養的にも不安が残ってしまいます。


ヴィーガン給食の八王子の小学校が炎上している理由は?

ヴィーガン給食を提供している八王子の小学校が炎上している理由はこちらです。

  • アレルギーとヴィーガンを一緒にするな
  • りんごはアレルギー物質になり得るのにりんごジュースっておかしくない?
  • 校長の一方的な思想の押し付け

などの理由で炎上しています。

 



ヴィーガン給食に対するSNSの声は?

ヴィーガン給食に対してはSNSで様々な声が挙がっています。

  • 勝手にやればいいのに人に押し付けるから嫌われるんだ
  • ヴィーガン給食、ヤバいにおいがする・・
  • 給食って、3食中の1食じゃなくて、給食だけがまともな食事の子もいるんだから・・
  • ヴィーガン給食は間違ってる!

などと批判的な声の方が多くありました。

育ち盛りの子供にヴィーガン給食は、確かにタンパク質の不足が気になってしまいますよね。

またヴィーガン給食の行方も見守っていきたいと思います。


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